{"id":706,"date":"2010-03-14T19:16:00","date_gmt":"2010-03-14T10:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/2010\/03\/14\/perdidojen-tokio\/"},"modified":"2011-03-11T19:24:09","modified_gmt":"2011-03-11T10:24:09","slug":"perdidojen-tokio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/2010\/03\/14\/perdidojen-tokio\/","title":{"rendered":"Perdidojen Tokio"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/olaviakite\/4432058860\/\" title=\"Bienvenido a Ginza by Olavia Kite, on Flickr\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4066\/4432058860_2d5f6431f0.jpg\" alt=\"Bienvenido a Ginza\" width=\"450\" \/><\/a><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/bluelephant.tumblr.com\/\">j.<\/a> estuvo aqu\u00ed. Hizo mala cara todo el tiempo. Tuve que ir a recogerlo hasta Kioto en tren bala porque <a href=\"http:\/\/luciacorrea.blogspot.com\/\">Luc\u00eda<\/a>, mi <span style=\"font-style: italic\">dai-sempai<\/span>, no se lo aguantaba m\u00e1s. Se quejaba de lo profanados que andaban los templos, del precio de ingreso a Kiyomizu-dera, de lo mucho que Gion se parec\u00eda a La Candelaria. Al fin me toc\u00f3 arrastrarlo a Nara con la esperanza de que los venados lo espantaran a topetazos. Lamentablemente, los venados estaban entrenados para hacer venias y dar las gracias por la visita a la salida de Todai-ji.<\/p>\n<p>Ya en Tsukuba, me despert\u00f3 a las tres de la ma\u00f1ana un d\u00eda para que lo llevara a Tsukiji. Le dije que lo olvidara, que ni loca ir\u00eda a esquivar carritos transportadores de pescado. Sin embargo, a las 5.20am est\u00e1bamos roncando en un bus\u2014eso o hab\u00edamos sufrido un corto episodio de muerte cerebral gracias a la habitual falta de aire de la flota Kantetsu. En el mercado se las arregl\u00f3 para comprar a punta de se\u00f1as un pulpo vivo como buena acci\u00f3n del d\u00eda, pero a la salida un carrito conducido por un trabajador xen\u00f3fobo nos embisti\u00f3 y el animal sacrific\u00f3 su vida para evitarles a nuestros familiares el dilema del mill\u00f3n de yenes. Lloramos todo el resto del d\u00eda.<\/p>\n<p>Pese al trauma (que me dej\u00f3 con una mueca de eterno pasmo), tuvimos la suficiente frialdad para hablar de la cr\u00eda y posterior matanza del wasabi. El wasabi se sumerge en una piscina llena de sake hasta que se le tuestan los nervios de la borrachera; entonces se coge del tallo y se deg\u00fcella. Al final es puro <span style=\"font-style: italic\">mercy killing<\/span>. El tema nos remiti\u00f3 entonces a aquella delicia que es el calostro de soya, tal vez por lo que ven\u00edamos comiendo helado de ese sabor. El problema de la cr\u00eda de soya es que uno termina poni\u00e9ndole nombre y no se imaginan el sufrimiento que es matar a Mameshiba o como quiera que se llame aquel ser simpatiqu\u00edn cuyo cad\u00e1ver terminar\u00e1 tirado en un establo hasta que empiece a oler raro y rezumar viscosidades pegajosas. Para ese entonces ya no se le conocer\u00e1 como Mameshiba sino <span style=\"font-style: italic\">nattou<\/span>, y se comer\u00e1 con salsa de soya y aderezo picante. Lo peor es saber que, como el pulpo, la soya est\u00e1 dispuesta a salvar a sus amos. Se sabe del caso de una que corri\u00f3 a un poblado vecino para alertar a los aldeanos del incendio de la granja donde viv\u00eda mientras sus due\u00f1os dorm\u00edan. Lassie est\u00e1 basada en esta historia, pero toc\u00f3 cambiar la soya por un perro por cuenta del sentimiento antijapon\u00e9s de la \u00e9poca.<\/p>\n<p>Al final j. se fue como vino, con su mala cara, su maleta de rueditas y su pelo de David Foster Wallace. Le voy a decir que vuelva pronto para poner en marcha nuestro proyecto de traer a cinco palmire\u00f1os, darles una c\u00e1mara y un tel\u00e9fono de emergencia y botarlos en Asakusa o Akihabara a filmar sus experiencias. Mir\u00e1 ve, perdidojen Tokio.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold\">[<\/span> <span style=\"font-style: italic\">Little Person<\/span> \u2014 Jon Brion <span style=\"font-weight: bold\">]<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>j. estuvo aqu\u00ed. Hizo mala cara todo el tiempo. Tuve que ir a recogerlo hasta Kioto en tren bala porque Luc\u00eda, mi dai-sempai, no se lo aguantaba m\u00e1s. Se quejaba de lo profanados que andaban los templos, del precio de ingreso a Kiyomizu-dera, de lo mucho que Gion se parec\u00eda a La Candelaria. 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