Durante el primer fin de semana de mi m\u00e1s reciente estancia en San Francisco, Cavorite y yo organizamos un paseo a San Jos\u00e9 para conocer un supermercado japon\u00e9s, Mitsuwa. Invitamos a Naoki, compa\u00f1ero japon\u00e9s de la maestr\u00eda de Cavorite en Pittsburgh, y ahora amigo de los dos.<\/p>\n
Mitsuwa tiene sedes en California, Nueva Jersey e Illinois. La de Illinois la conoc\u00eda yo porque Minori me llevaba all\u00e1 cuando viv\u00edamos en una esquina de Iowa. Inevitablemente, en alg\u00fan momento termin\u00e9 hablando de \u00e9l. Mientras esper\u00e1bamos por nuestro almuerzo en un restaurante les cont\u00e9 que lo \u00fanico que extra\u00f1aba de \u00e9l era su cocina, y que antes de que a Cavorite lo agarrara la fiebre culinaria yo anhelaba estar nuevamente con alguien que cocinara. Minori \u2014corre un video imaginario ambientado en una casa rural japonesa de luz tenue\u2014 se la pasaba en la cocina con su mam\u00e1 desde que era chiquito, y empez\u00f3 a cocinar a los diez a\u00f1os. A veces me mostraba su libro de recetas, del cual yo no entend\u00eda ni un \u00e1pice. Naoki pregunt\u00f3 qu\u00e9 preparaba. (Aqu\u00ed la cinta se corta abruptamente.) Yo solo recordaba el korokke<\/em> (croquetas de papa), el kar\u0113 raisu<\/em> (arroz con curry) y el kur\u012bmu shich\u016b<\/em> (estofado cremoso).<\/p>\n \u2014Pero el kar\u0113<\/em> y el shich\u016b<\/em> son cocina b\u00e1sica, \u00bfno?\u2014 dijo Naoki.<\/p>\n Palidec\u00ed ante la revelaci\u00f3n. Yo misma puedo hacer kar\u0113<\/em> y shich\u016b<\/em> sin problemas. El \u00faltimo rezago de admiraci\u00f3n que me quedaba por mi primer novio serio se acababa de esfumar.<\/p>\n \u2014Aunque el korokke<\/em> es complicado\u2014, fue el consuelo que me ofreci\u00f3 al verme as\u00ed.<\/p>\n Tantas canciones y pel\u00edculas dedicadas a exaltar las virtudes del primer amor, a a\u00f1orarlo profundamente, y resulta que todo es una colecci\u00f3n de recuerdos distorsionados de una mente inmadura. Afortunadamente no hubo mucho tiempo para reflexionar al respecto porque llegaron nuestros platos \u2014chirashi<\/em> para ellos, unadon<\/em> para m\u00ed\u2014 y pasamos a asuntos mucho m\u00e1s importantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante el primer fin de semana de mi m\u00e1s reciente estancia en San Francisco, Cavorite y yo organizamos un paseo a San Jos\u00e9 para conocer un supermercado japon\u00e9s, Mitsuwa. Invitamos a Naoki, compa\u00f1ero japon\u00e9s de la maestr\u00eda de Cavorite en Pittsburgh, y ahora amigo de los dos. Mitsuwa tiene sedes en California, Nueva Jersey e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,67,34,21,30,8,29,105,85],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5774"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5775,"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5774\/revisions\/5775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}