{"id":2982,"date":"2011-11-28T16:44:42","date_gmt":"2011-11-28T21:44:42","guid":{"rendered":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/?p=2982"},"modified":"2011-11-28T16:44:42","modified_gmt":"2011-11-28T21:44:42","slug":"mataderos-y-macarrones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/2011\/11\/28\/mataderos-y-macarrones\/","title":{"rendered":"Mataderos y macarrones"},"content":{"rendered":"<p>Mi hermana y yo tomamos un colectivo a Mataderos para ver la feria dominical. Ella segu\u00eda atenta los nombres de las calles para ubicarlos en el mapa y as\u00ed saber bien por d\u00f3nde \u00edbamos. El bus nos llev\u00f3 a ver el incendio de una f\u00e1brica y luego nos dej\u00f3 en una senda tapizada de flores de jacarand\u00e1. En la calle estaban haciendo corridas de sortija. Las boinas se les volaban de la cabeza a los jinetes mientras se pasaban el puntero de la boca a la mano y lo bland\u00edan como un l\u00e1piz corrector de un gran error que al final no lograban pescar.<\/p>\n<p>Comimos empanadas \u2014incre\u00edble la de choclo\u2014 y salimos a ver los bailes. Cualquiera se pod\u00eda unir, y daba la impresi\u00f3n de que todo el mundo se sab\u00eda los pasos. Nosotras no, claro. Algunos llevaban traje t\u00edpico, pero la mayor\u00eda no. Hab\u00eda un se\u00f1or especialmente h\u00e1bil que le daba besos a su pareja al final de cada pieza. El movimiento de su cabeza lo delataba como bailar\u00edn profesional.<\/p>\n<p>En medio del festejo, casi imperceptible apareci\u00f3 entre la multitud un viejito vestido de gaucho \u2014con todo y espuelas\u2014 caminando bien despacito. Lo observamos avanzar detr\u00e1s de los bailarines. Su andar de caracol nos permit\u00eda concentrarnos a ratos en una pareja de vestido elegante y la pareja del profesional. El viejito lleg\u00f3 a una barrera y se apost\u00f3 all\u00ed. Despu\u00e9s de mucho titubear le pedimos el favor de que se dejara tomar unas fotos con nosotras. Asinti\u00f3. &#8220;Yo te voy a hacer un regalo&#8221;, me dijo cuando me par\u00e9 a su lado. El anciano ten\u00eda una conjuntivitis tremenda en un ojo. Sac\u00f3 una tarjeta con su direcci\u00f3n y me pidi\u00f3 que le enviara las fotos all\u00ed. &#8220;Si quer\u00e9s te doy la plata del env\u00edo&#8221;. Ni m\u00e1s faltaba. Ahora debo imprimir las fotos y confiar en que al correo argentino se le d\u00e9 por funcionar al menos esta vez.<\/p>\n<p>Al regreso \u2014una vez m\u00e1s, tocar con el dedo un hilo arbitrario en un tejido de nombres\u2014 pasamos por una confiter\u00eda donde vend\u00edan macarrones. Mi hermana se hab\u00eda referido a ellos como alfajores exquisitos que a simple vista no parec\u00edan nada provocativos, y pronto supe de qu\u00e9 hablaba. Los vi mil y una veces en las vitrinas de los almacenes caros en Tokio, los observ\u00e9 dentro de sus cajas preciosas en una vitrina de la Presqu&#8217;\u00eele en Lyon, llevo uno de pl\u00e1stico colgado de mi morral desde hace a\u00f1os&#8230; y nunca se me hab\u00eda ocurrido llevarme uno a la boca. Si no era ahora el momento, \u00bfentonces cu\u00e1ndo? Sobra decir que estaba delicioso. Habr\u00e9 de volver a Lyon alg\u00fan d\u00eda, supongo. Y a Tokio. Pero por ahora sigo saboreando Buenos Aires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi hermana y yo tomamos un colectivo a Mataderos para ver la feria dominical. Ella segu\u00eda atenta los nombres de las calles para ubicarlos en el mapa y as\u00ed saber bien por d\u00f3nde \u00edbamos. 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