{"id":5094,"date":"2013-01-31T21:09:29","date_gmt":"2013-02-01T02:09:29","guid":{"rendered":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/?p=5094"},"modified":"2013-01-31T21:09:29","modified_gmt":"2013-02-01T02:09:29","slug":"aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/2013\/01\/31\/aceitunas\/","title":{"rendered":"Aceitunas"},"content":{"rendered":"<p>De las aceitunas me gusta todo, incluyendo la palabra. Aceituna. La sola palabra da hambre. En 2010, Yurika me llev\u00f3 a Shodoshima, una islita en el <a href=\"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/2010\/10\/25\/el-mar-interior\/\">Mar Interior<\/a> donde las calles estaban bordeadas de olivos. Bajamos un par de aceitunas de un \u00e1rbol y las probamos. Eran amargas. Es incre\u00edble c\u00f3mo esas bolitas incomibles se convierten en el mejor manjar que un frasco pueda contener. Negras, kalamata, verdes. Rellenas de piment\u00f3n, de anchoa, de salm\u00f3n, de queso, de pepas. En el Strip District de Pittsburgh hay una tienda de todoslosquesosdelmundo donde adem\u00e1s tienen baldados de aceitunas de todo tipo para que uno se sirva las que quiera. Cavorite llena un recipiente de pl\u00e1stico con esas perlitas y luego se las echamos a la ensalada. Qu\u00e9 felicidad.<\/p>\n<p>En estos d\u00edas estoy trabajando para un vendedor de aceitunas californianas. Es un poco duro porque el se\u00f1or llega a la reuni\u00f3n de negocios y de repente saca un mont\u00f3n de frascos y latas y yo quisiera abrirlos ah\u00ed mismo y com\u00e9rmelo todo todo. Si pudiera acabar\u00eda hasta con las rodajitas negras, esas que los taca\u00f1os de Subway en Jap\u00f3n ten\u00edan la delicadeza de contar mentalmente cuando uno ped\u00eda. Hay un total de 4 rodajitas de aceitunas negras en cada s\u00e1ndwich de Subway pedido en sucursales japonesas, m\u00e1ximo 5.<\/p>\n<p>Recuerdo que Yazan, el sirio de mi clase de japon\u00e9s, me trajo una vez un frasco de aceitunas saladas del olivar de su casa. Fueron un tesoro maravilloso que perd\u00ed en la mudanza a Tsukuba. A veces no es bueno dosificar las viandas.<\/p>\n<p>El se\u00f1or con el que estoy trabajando est\u00e1 casado con una griega. Yo le cuento que mi mam\u00e1 estuvo en Grecia dos veces y nos trajo un mont\u00f3n de aceitunas. Quisiera que volviera all\u00e1 para que nos trajera m\u00e1s. Claro que podr\u00edamos ahorrarnos lo de los pasajes a\u00e9reos de mi madre si el se\u00f1or me entrega ahora sus frascos. O podr\u00eda, mientras el se\u00f1or termina de concretar sus negocios con los due\u00f1os de las grandes superficies, bajarme de estos tacones que ya me tienen las piernas temblando de dolor y correr a un supermercado a premiarme con aceitunas, aceitunas, aceitunas. No ser\u00e1n tan ricas como las que compra Cavorite o las que me dio Yazan, pero algo es algo. De solo pensarlo ya siento la felicidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De las aceitunas me gusta todo, incluyendo la palabra. Aceituna. La sola palabra da hambre. En 2010, Yurika me llev\u00f3 a Shodoshima, una islita en el Mar Interior donde las calles estaban bordeadas de olivos. Bajamos un par de aceitunas de un \u00e1rbol y las probamos. Eran amargas. Es incre\u00edble c\u00f3mo esas bolitas incomibles se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,34,86,105,22,99,46],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5094"}],"collection":[{"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5094"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5095,"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5094\/revisions\/5095"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/olaviakite.com\/doblepensar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}